NOS VAMOS DE VACACIOOOOONES!!!

Bueno mis chicos, llego el calor y las tan ansiadas vacaciones, espero que disfrutéis en casa con vuestros papis y pongáis en práctica las cosa aprendidas durante el curso, que han sido muchas ehhhhhh...

Muchos besitos y nos vemos en septiembre!!!

VAMOS AVANZANDO!!!

Tengo el placer de informaros que desde esta misma semana este blog está sindicado en Planeta EducarEx, planeta de blogs educativos extremeños. 

Es una página muy interesante que os invito a visitar pinchando en este enlace.

NUESTRO VIAJE A GALES!!!

Como ya sabéis nuestro colegio perticipa en el Proyecto Comenius, por ello hemos viajado a Gales.

Allí hemos realaizado estas actividades con los pequeños galeses, a los que desde aquí quiero agradecer su entusiasmo por aprender algo de nuestra gastronomía y su esfuerzo por tratar de comprenderme...

THANK YOU VERY MUCH!!!

Estas son las recetas que preparamos con ellos...

SUSCRÍBETE YA!!!!!!!!

Os animo a todos a suscribiros a nuestro blog, eso le dará "vidilla" y a nosotros nos hará muy felices.

Ah!!! y para los que ya lo habéis hecho, muchas gracias por vuestras palabras y ánimos.

Brownies de Chocolate

Hoy hemos elaborado "brownies", según la receta de Gethin Jones aportada por nuestros compañeros Galeses, a los que visitaremos en breve.

Os animo a realizarla es muy fácil  y está "UMMMMM RIQUÍSIMO"

Estofado de Ternera

CANTIDADES:

( 4 Personas)

Carne de ternera 800 gramos

Cebolla 1

Ajos 2 dientes

Tomates 2

Guisantes 80 gramos

Zanahorias 3

Laurel 1 hoja

Pimienta negra

Sal

Brandy o vino blanco un chorrito

Aceite de oliva suficiente para el sofrito

Caldo de carne 1/2 litro

NOTA:Dejar cocer en la olla entre 10/20 minutos (dependiendo del tipo de olla) .

SUGERENCIA: Para obtener una salsa más contundente, se puede añadir una cucharadita de harina justo cuando marcamos la carne, antes de añadir el vino o brandy.
También se pueden añadir unas patatas, bien para cocerlas en la salsa o fritas para acompañar.

Emperador a la Plancha

CANTIDADES:

(2 personas)

Filetes de emperador 2 (aproximadamente 150 gramos cada uno)

Tomates 2 o 3

Orégano

Sal

Aceite

Bizcocho de Yogurt

Peras al Vino Tinto

Flan de Huevo

Arroz con Leche

Pollo con Tomate

CANTIDADES:

(2-3 personas)

Muslos de pollo 2

Jamón York o beicon 60 gramos

Cebolla 1/2

Ajo 2 dientes

Laurel 1 hoja

Tomate 350 gramos

Aceite de oliva 

Sal

Cocido de Garbanzos

CANTIDADES

(4-6 personas)

Garbanzos 300 gr

Zancarrón o morcillo 250 gramos

Muslo de pollo o carcasa 1

Hueso de jamón 1

Hueso de cañada1

Tocino 150 gramos

Chorizo 1

Morcilla 1

Puerro 1

Patata 1

Tomate 1

Pimiento 1/2

Cebolla 1

Ajo 1 diente

Calabaza 150 gr ( zanahoria)

Sal

IMPORTANTE: Poner los garbanzos a remojo en agua templada y un puñadito de sal 12 horas antes .

 

Sopa de Cocido

CANTIDADES:

(4 personas)

Caldo 1 litro

Fideos 125 gr

Sal

Huevo duro 1

Carne del cocido (si se desea) picadita.

Lomos de Merluza

CANTIDADES:

(4 personas)

Lomos de merluza 4 ( 150 gramos cada uno)

Patatas 2

Pimiento verde 1

Pimiento rojo 1

Cebolla 1

Ajos 2 dientes

Perejil unas ramitas

Aceite de oliva

Sal

Arroz a la Cubana

CANTIDADES:

(1 persona)

 Arroz 150 gramos por persona

 Agua 1 vaso por persona

 Platano  1 por persona

 Huevo 1 por persona

Aceite de oliva

Ajo 1 diente 

Tomate frito1 vaso

Espaguetis Carbonara

CANTIDADES:

(2 personas)

Espaguetis 200 gramos

Beicon 100 gramos

Huevos 2

Cebolla 1/2

Nata liquida 6 cucharadas

Aceite de oliva  2 cucharadas

Queso parmesano rallado 2 cucharadas

Sal  y pimienta molida

Lentejas con Chorizo

CANTIDADES:

(4 personas)

Lentejas 250 gramos

Chorizo 100 gramos

Patatas 1 

Zanahoria 1 grande

Ajos  2

Cebolla 1

Laurel  1 hoja

Tomate 1

Pimiento 1/2

Sal  1 cucharadita pequeña

Aceite 50 ml

Pimentón 1 cucharadita pequeña

Crema de Calabaza

CANTIDADES:

(6 personas )

Calabaza 250 gr

Patatas 250 gr

Cebolla 1/2

Caldo o agua 1 litro y 1/2

Curry una pizca

Sal

Aceite 3 cucharadas soperas

Crema de Remolacha

CANTIDADES:

(4 personas)

Remolacha 1 bote de 400 gr

Cebolla 1

Caldo 1 litro

Pimienta una pizca

Sal

Nata 200 ml

Tortilla de Atún

CANTIDADES:

(1 persona)
Huevos 2

Atún 1 latita pequeña

Sal 

Aceite un chorrito para la sartén

Ensalada Mixta

CANTIDADES:

 (2 personas)
Lechuga 1/2
Tomate 1

Cebolla  unas tiras

Pimiento verde 1/2

Atún 50gr o una latita pequeña

Sal, aceite y vinagre, suficiente para aliñar.

Ensalada César

 

CANTIDADES:

(4 personas)

Lechuga 1

Tostadas de pan de molde 5

Huevos cocidos 2

Jamón de York  80 gramos

Tomate cherry 150 gramos (se puede utilizar tomate de ensalada)

Mantequilla 2 cucharadas

Zumo de limön 3 cucharadas soperas

Sal  1/2 cucharadita

Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Pimienta blanca una puntita de la cucharita pequeña

Huevos al plato

CANTIDADES:

(1 persona)

Huevos 2

Salsa de tomate 150 gr

Chorizo  6 rodajas

Guisantes 30 gr

Pan de molde 2 tostadas