Espaguetis Carbonara

CANTIDADES:

(2 personas)

Espaguetis 200 gramos

Beicon 100 gramos

Huevos 2

Cebolla 1/2

Nata liquida 6 cucharadas

Aceite de oliva  2 cucharadas

Queso parmesano rallado 2 cucharadas

Sal  y pimienta molida

Lentejas con Chorizo

CANTIDADES:

(4 personas)

Lentejas 250 gramos

Chorizo 100 gramos

Patatas 1 

Zanahoria 1 grande

Ajos  2

Cebolla 1

Laurel  1 hoja

Tomate 1

Pimiento 1/2

Sal  1 cucharadita pequeña

Aceite 50 ml

Pimentón 1 cucharadita pequeña

Crema de Calabaza

CANTIDADES:

(6 personas )

Calabaza 250 gr

Patatas 250 gr

Cebolla 1/2

Caldo o agua 1 litro y 1/2

Curry una pizca

Sal

Aceite 3 cucharadas soperas

Crema de Remolacha

CANTIDADES:

(4 personas)

Remolacha 1 bote de 400 gr

Cebolla 1

Caldo 1 litro

Pimienta una pizca

Sal

Nata 200 ml

Tortilla de Atún

CANTIDADES:

(1 persona)
Huevos 2

Atún 1 latita pequeña

Sal 

Aceite un chorrito para la sartén

Ensalada Mixta

CANTIDADES:

 (2 personas)
Lechuga 1/2
Tomate 1

Cebolla  unas tiras

Pimiento verde 1/2

Atún 50gr o una latita pequeña

Sal, aceite y vinagre, suficiente para aliñar.

Ensalada César

 

CANTIDADES:

(4 personas)

Lechuga 1

Tostadas de pan de molde 5

Huevos cocidos 2

Jamón de York  80 gramos

Tomate cherry 150 gramos (se puede utilizar tomate de ensalada)

Mantequilla 2 cucharadas

Zumo de limön 3 cucharadas soperas

Sal  1/2 cucharadita

Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Pimienta blanca una puntita de la cucharita pequeña

Huevos al plato

CANTIDADES:

(1 persona)

Huevos 2

Salsa de tomate 150 gr

Chorizo  6 rodajas

Guisantes 30 gr

Pan de molde 2 tostadas